Ще наприкінці лютого чимало ресторанів переформатувалися на вимогу війни. Там, де раніше готувалися фірмові страви, почали нарізати, тушкувати, запікати та пакувати в сотні боксів смачну й поживну їжу для українських воїнів. Цілком безплатно. І хоча тримати оборону на кулінарному фронті із кожним місяцем усе важче є заклади, які й сьогодні продовжують добру справу. Про те, чому відкрили свої двері для військових, які труднощі доводиться долати бізнесу сьогодні та коли вдасться повернутися у звичний стрій, – говоримо зі співвласником ресторану “ХОЛОДЕЦЬ” Назаром Перевозчиковим.
